Die Loire ist eine der reizvollsten Regionen Frankreichs. Nicht ohne Grund entstanden hier zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert viele prachtvolle Schlösser, die in ihrer Geschichte auch als Residenz für die Könige des Reiches dienten. Durch diesen Umstand und auch durch die Nähe zu den Niederlanden und England erlangte die Region große wirtschaftliche Bedeutung. Auch der Weinhandel profitierte von diesem Umstand.

Heute gibt es Wein in ausreichender Menge auf der ganzen Welt zu kaufen. Und trotzdem kann der Weinliebhaber weniger denn je ohne die Loire glücklich werden. Denn hier werden einige der besten Weine Frankreichs erzeugt, allen voran die Crémants de Loire.

Der Name Crémant ist geschützt. Nur wenige Appellationen Frankreichs dürfen ihre schäumenden Kreszenzen mit dieser edlen Bezeichnung schmücken. Crémants sind Schaumweine, die in ihrer besten Ausprägung den Vergleich mit den Perlen der Champagne nicht zu fürchten brauchen. Ebenfalls nach der traditionellen Methode bereitet, entfalten sie reintönige, elegante Aromenspektren, die süchtig machen können. Und seit einiger Zeit gibt es ein Château auf dem deutschen Markt, welches sein Handwerk besonders gut versteht: Langlois-Chateau aus Saumur.

Gegründet 1885, bietet Langlois-Chateau mittlerweile eine umfangreiche Palette unterschiedlichster [Schaum-]Weine an. Doch das Aushängeschild bleiben die prickelnden Genüsse Crémant de Loire Brut, Crémant de Loire Réserve, Crémant de Loire Rosé und last but not least die Quadrille de Langlois-Chateau. Alle Schaumweine zeichnet eines aus: Der unbedingte Wille, höchste Qualität in die Flasche zu bringen. Und das ist dem Weingut auf breiter Basis geglückt!

“Langlois Crémant de Loire Brut”
Diese Cuvée besteht zu 60% aus Chenin, 20% Chardonnay und 20% Cabernet Franc.
Sehr feinfruchtige Nase, leicht hefig, wie man es von einem traditionell ausgebauten Schaumwein erwartet. Aber auch dezent süße Noten (Banane?) und eine sehr ausgewogene Würzigkeit verleihen dem Crémant seine gelungene Note. Die kräftige, jedoch sehr gut passende Perlage rundet das sehr schöne Bild ab! 86+ Ingo-Punkte.

“Langlois Crémant de Loire Réserve 2000″
60% Chenin, 20% Chardonnay, 20% Cabernet Franc
3 Jahre lag dieser Crémant de Loire auf der Hefe. 3 Jahre, die ihm richtig gut zu Gesicht stehen! In seiner Struktur feingliedrig, mit Noten von reifem Apfel, hefigen Noten und einer sehr guten Perlage macht er direkt Lust auf mehr! Auch die Länge ist sehr schön. 89 Ingo-Punkte.

“Langlois Crémant de Loire Rosé”
100% Cabernet Franc
Das ist der beste Schaumwein rosé, den ich bisher verkosten durfte! Feine Aromen von Himbeere, einen Hauch Erdbeere, wunderbar trocken und doch nicht austrocknend, „feinstherb“ und mit einer sagenhaften Perlage und Länge gesegnet! Das ist Rosé, wie er sein muss! Frisch und anspruchsvoll zugleich! 90+ Ingo-Punkte.

“Quadrille de Langlois-Chateau 1999/2000″
50% Chenin, 30% Chardonnay, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Die Spitzen-Cuvée des Hauses ist eine Klasse für sich. Die Aromenvielfalt ist schier unbeschreiblich: Hefige Noten, Toast, dann Orange, gelbes Steinobst, frisches Heu, ein ganzer Gewürzgarten und viel, viel Kraft! Die Quadrille tanzt mit der geradezu perfekt ausbalancierten Perlage auf der Zunge und scheint sich auch nach dem ersten Schluck nicht mehr verabschieden zu wollen. So unglaublich lang ist der Abgang, dass man schon befürchten muss, mit nur einem Glas schon genug für den Abend zu haben. Doch die Sucht nach mehr hört nicht auf. 93 Ingo-Punkte.

Aber auch die anderen Weine sind jede Verkostung wert! So bietet Langlois-Chateau neben den schäumenden Kreszenzen auch Weißweine, Rosés und Rote (aus eigenen Rebflächen!) die ebenfalls Beachtung verdienen und in einer der nächsten Ausgaben von Weinschreibers Winzersnotizen genauer unter die Lupe genommen werden!

Der Name Quadrille kommt übrigens nicht von Ungefähr! Vielmehr beschreibt er den Tanz mit vier Pferden, die vier Trauben der Cuvée, die vier Terroirs wo diese Trauben gelesen werden und nicht zuletzt die vier Jahre Kellerreife, die der Schaumwein vor Auslieferung erlangt.

Tanz mit vier Pferden?

Genau! Das Weingut unterstützt die bekannte Reitakademie „Le Cadre Noir de Saumur“, dem französischen Pendant zur Spanischen Hofreitschule in Wien. Und das liegt gar nicht so weit voneinander entfernt. Denn in beiden Fällen handelt es sich um die hohe Kunst: Einmal im Sattel und einmal in der Flasche. Chapeau!

Ingo Bargatzky