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Das Weinparlament

12. Juni 2007

Steillagenprojekt-Weingenussmaximum

Autor: weinschreiber | Zeit: 20:25 Uhr | Rubrik: Wein

Da kommt der Weinschreiber heute zu Hause an - und was steht vor der Tür? Das lang ersehnte Paket vom Weingut Markus Busch! Markus, Meister des Steillagenprojekts, hat dem Jahrgang 2006 eine Auslese** abgerungen, die den Weinschreiber schlichtweg begeistert!
Obwohl Markus explizit darauf hinweist, dem Wein seine Ruhe nach der Lieferung zu gönnen, konnte der Weinschreiber nicht umhin, eine der 11 Flaschen schon heute zu öffnen. Und das war gut so!
Der Wein fasziniert bereits jetzt durch seine sehr ausgewogene Struktur, dem wunderbaren Zusammenspiel von Frucht und Säure und einer filigranen Form, die einer Auslese das gewisse Etwas verleiht. Das ist Wein, den der Weinschreiber gerne dutzendhaft im Keller liegen hätte! Ananas, Orangenschale, feine Süße, sehr schöner Druck - ein sehr, sehr vielversprechender Auftakt!
Punkte gibt es für diesen Wein noch keine. Denn man muss ihm schon eine Weile Ruhe schenken. Würde der Weinschreiber dennoch gefragt, würde er die ganz hohe 80er ziehen.
2007 wird wieder gebucht! Soviel steht fest!

CU

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1 Kommentar to “Steillagenprojekt-Weingenussmaximum”

  1. Werner Elflein schreibt:
    20. Juni 2007 um 20:54 Uhr

    Dem ist eigentlich wenig hinzu zu fügen. Der Wein ist das Ergebnis einer konsequent naturnahen Bewirtschaftung des Weinbergs und einer minimal invasiven Kellerwirtschaft. Es wurde nichts zugesetzt, was die Aromatik in eine bestimmte Richtung “lenkt”, insbesondere keine Enzyme oder Reinzuchthefen. Dank einer perfekten Botrytis zeigt sich die Auslese überaus fein, weshalb sie sich die zwei Sterne (steht für “hochfeine Auslese”) redlich verdient hat. Die genaue Bezeichnung des Weines lautet:
    2006er Pündericher Marienburg Riesling Auslese ** “Steillagenprojekt 3″
    Ich bin felsenfest überzeugt, dass dieser Wein seinen Weg machen wird. Den Vergleich auch mit “prominenteren” Kalibern braucht er nicht zu scheuen. Bewertungsmäßig sehe ich mittelfristig die “9″ vorne.

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