Mittlerweile sind ja einige bekannt, die Preise für die großen Bordeaux des großen Jahrgangs 2005. Hier einige Beispiele: Angélus ca. 240,- €, Latour ca. 520,- €, Palmer ca. 220,- €, Valandraud ca. 260,- €. Pro Flasche versteht sich, nicht pro Fass! Bald werden Ausone, Cheval Blanc, Haut Brion, Margaux, Mouton, Pétrus und einige weitere große Namen nachziehen. Und die Preisschraube dreht sich immer weiter nach oben. Wo wird das noch hingehen?
Ich meine, es ist ein Punkt erreicht, der zum Umdenken auffordern sollte. Preise dieser Größenordnung sind nicht mehr seriös. Geht man davon aus, dass die Kosten für die Erstellung eines hochwertigen Weins bei maximal 20,- € anzusiedeln sind, wird deutlich, wie hoch die Gewinnspanne bei den Bordelaiser Spitzenbetrieben ist. Klar sollen sie ihr Geld verdienen. Aber bei Wein handelt es sich immer noch um ein Genussmittel in Form eines Getränks. Nicht mehr. Nicht weniger.
Bordeaux ist mittlerweile das Mekka derer geworden, die völlig die Bodenhaftung in Sachen Wein verloren haben. Diese Preisexplosion lässt keine andere Wahl, als den Winzern noch ein schönes Leben mit denen zu wünschen, die die Weine entweder als Spekulationsobjekt oder als Lifestyle-Schnickschnack ansehen. Wolfgang Fassbender nannte es Wein für Deppen. Die Zielgruppe wird also sein: Amerikanisch (O.K., Asien und Russland gehen auch), (neu)reich, extrovertiert (man muss ja zeigen, was man im Glas hat), relativ dumm (oder Deppert) und profilierungssüchtig. Die Weinfreaks dieser Welt werden mehrheitlich nicht in den Genuss eines dieser Getränke kommen dürfen. Oder wollen. Schade. Denn die wissen einen guten Tropfen auch entsprechend zu würdigen.
CU
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Die Bodegas Valdemar ist ein alt eingesessener Familienbetrieb. Seine Wurzeln reichen zurück bis ins Jahr 1889. Der heutige Besitzer, Jesus Martinez Bujanda, leitet das Weingut gemeinsam mit seinen Kindern Ana und Carlos. Und dies auch sehr erfolgreich, wie der aktuelle Wein der Woche beweist.
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