Bitte was?!?! werden sich vielleicht einige Leser fragen. Was will der Weinschreiber denn jetzt schon wieder. Na, was wohl? Über Wein schreiben natürlich!

Proyecto “Cu4tro“ 2001
Das Projekt beobachte ich nun schon seit einer ganzen Weile. Und immer mit dem gleichen Ergebnis: Weiter beobachten. Weil der Wein wirklich gut ist! Doch was genau ist CU4TRO eigentlich?
CU4TRO ist ein engagiertes Projekt spanischer Winzer, die vier verschiedene Traubensorten aus vier verschiedenen Regionen vier Monate im Barrique zu einem Wein ausbauen, der leider nicht vier, aber doch sehr angenehme 7,90 € kostet. Und die sind meiner Meinung nach sehr gut angelegt!
Der Wein funkelt kräftig rot mit leicht hellen Reflexen im Glas, funkelt geradezu wie ein Rubin. In der Nase machen sich Aromen von Mandel, Süßkirsche, Holz, Schokolade, Toffée und Marzipan breit. Einen dicken Wein erwartend, präsentiert sich mir der CU4TRO erstaunlich frisch, fruchtig, völlig anders und legt die opulente Süße der Düfte weitestgehend ad acta. Hier macht sich knackige Kirsche breit, viel Saft, sehr gute Tannine und leichte Noten von Kaffee, Teer. Ein Wein mit Aha-Effekt! Auch im langen Abgang kann das Projekt im Glas überzeugen! Toller Eindruck! Fazit: Weiter beobachten! 86 Ingo-Punkte.
CU