Gerade sinniere ich noch über einen Artikel zum Thema Loire, da probiere ich einen Wein, den ich von einer sehr netten Kollegin zum Verkosten geschenkt bekommen habe. Eines vorab: Sie muss mich mögen! Denn sonst hätte sie mir niemals diesen leckeren Tropfen einfach in die Hand gedrückt.

Weingut Schädler: „Riesling Kabinett trocken 2004 – Goldene Kammerpreismünze“
Das Weingut war mir bisher einfach nicht bekannt. Schade eigentlich, denn das, was ich da gerade im Glas vor mir habe, macht Appetit auf mehr!
Der blassgelb im Glas funkelnde Wein präsentiert sich in der Nase rassig, reintönig, mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und Limette, aber auch Weinbergspfirsich, grüner Apfel, Gras. Auch Ingwer ist zu vernehmen. Ein sich am Gaumen mit lebhafter Säure präsentierender Tropfen, vielleicht etwas Hang dazu, adstringierend zu wirken, aber doch mit sehr gut ausgewogener Struktur. Die 12,5% vol. Alkohol wirken gut eingebunden und unterstützen die fruchtig-mineralische Aromenvielfalt des Weins. Der schöne Abgang rundet das positive Bild ab. 84+ Ingo-Punkte.
CU

Japanische wissenschaftler haben herausgefunden, dass der moderate Genuss von Wein schlau macht. Das hört der Weinschreiber gerne! Doch ist der hohe Grad an Intelligenz nicht alleine auf die edlen Tropfen zurück zu führen, sondern auch auf die “anderen” Ernährungsgewohnheiten der Weintrinker. Die machen nämlich den Unterschied!
Dass moderater Alkoholgenuss mit weniger als einem halben Liter pro Tag bemessen wird, halte ich zwar für sportlich, aber beruhigend. Da liege ich dann doch meilenweit von entfernt!
Ach so: Bier macht übrigens blöd. Sage nicht ich, sondern die Forscher. Glauben Sie nicht? Steht hier.
CU